Para empezar, ponemos los filetes de lomo en una fuente, les echamos orégano, el zumo de 1/2 limón y un buen chorro de aceite. Luego los vamos a dejar macerar 1/2 hora. Los escurriremos y los pondremos en una fuente refractaria, sazonados con sal y pimienta, añadiremos el Tomate Frito Gallina Blanca y rociaremos con un poco de aceite. Ensartamos los trozos de carne en pinchos y los asamos a la plancha o la parrilla, rociándolos con el jugo del adobo. Acompañamos con una ensalada fresca o con un arroz blanco o rehogado con pasas y piñones. Los pinchos morunos de pollo de la fotografía están servidos con una salsa de yogur natural sin azúcar mezclado con un par de No hay tapa más sabrosa que unos pinchos morunos. Su procedencia del oriente y se puede realizar con diferentes carnes; pollo, ternera, o cerdo. Consiste en adobar carne cortada a trozos y que permite conservar por más tiempo debido a las especias que se utilizan. Para realizar estos pinchos morunos necesitamos los siguientes ingredientes. Paso 3 Añade los tomates cortados por la mitad, la sal y las hierbas y cocina unos 5 minutos. Tapa, baja el fuego, sofríe otros 15 minutos. Reserva. Paso 4 Coloca la carne en unas brochetas Cortamos unos palillos de madera para brochetas con la medida de nuestra airfryer y montamos los pinchos morunos. Precalentamos la freidora sin aceite a 195 ºC. Colocamos papel de horno para airfryer en la cesta y los pinchos morunos encima sin amontonar. Cocinamos en la freidora sin aceite a 195 ºC durante 10 minutos. Pinchos morunos a mi estilo 4,5 puntos ración. Plato Fácil 35 min 25 min. Ingredientes: 1 ct de pimentón ½ ct de pimienta negra 1 ½ ct de comino 1 ct de Ras al Hanout 3 dientes de ajo 1 chorrito de vino blanco 1 cd de aceite 2,5p Pasos de la receta. Paso 1. Primero cortamos la carne en trocitos. Paso 2. Añadimos la cebolla que hemos también cortado muy finita, las especias, el perejil y cilantro, y la sal, mezclamos todo bien. Tapamos el bol y dejamos nuestro carne en este aliño al menos 15 minutos. Paso 3. Add olive oil and lemon juice or vinegar and mix well. Place 4-5 pieces of meat on each skewer (for best results, first soak skewers 1/2 hour in water). Put skewer in a container and top with marinade. Let marinate for 2-3 hours, turning every once in a while. Grill over medium heat until cooked through-- about 10-15 minutes, turning as needed. La tecnología de las freidoras de aire ha revolucionado la forma en que se preparan los alimentos. En el caso de los pinchos morunos, el proceso de cocinado se facilita enormemente al usar este tipo de freidoras. Además, se reducen los tiempos de cocción y se utiliza menos aceite, lo que se traduce en una comida más saludable y ligera. Pasos de la receta. 1) Para preparar los pinchos morunos vamos a utilizar carne magra de cerdo como puede ser el lomo de cerdo. Cortamos la carne en filetes de un grosor de unos 2-3 centímetros. Después, cortamos cada filete en tiras del mismo grosor y por último, cortamos las tiras para obtener dados de carne del mismo tamaño. .

pincho moruno cruz de hierro